La steatosi epatica consiste nell‘accumulo di grasso nel fegato, la cui causa è spesso l’eccesso ponderale (sovrappeso o vera e propria obesità. La frequenza dell’obesità in età pediatrica e adolescenziale è…
Colpevolizzare un bambino per il sovrappeso è un errore che bisognerebbe evitare, perché si rischia di fare aumentare il disagio del bambino , che può ripiegare ancor di più sul cibo, e di …
Per una corretta alimentazione bisogna conoscere l’indice glicemico degli alimenti. Quanto più rapidamente s’innalza il glucosio nel sangue tanta più insulina viene prodotta. Si determina così un rapido abbassamento della…